Hävikkiviikko -zero waste

Tällä viikolla on vietetty hävikkiviikkoa, jolla halutaan herätellä ihmisiä miettimään roskiin päätyvän jätteen määrää ja sitä mitä sille voisi tehdä. Kun uutisissa sanottiin että suurin määrä suomessa pois heitettävästä ruoasta tulee kotitalouksista ajattelin että olikohan uutisiin tullut virhe? Kai ravintoloista nyt enemmän tulee? Mutta niin se on, piti ihan kuunnella tarkemmin uutiset tunnin kuluttua, ja oikein olin kuullut, valitettavasti :o Aika hurjalta kuulostaa! Ja miten paljon rahaa menee hukkaan! ;( Minulla tämä viikko on myös säästöviikko, katson miten vähällä pärjään. Ainakin meillä menee ruokaan liian paljon rahaa, vähemmälläkin pärjäisi.

Meillä ei tule kotona paljon hävikkiä, mutta toki välillä jää jotain käyttämättä. Yleensä jotain jämiä. En mennyt lainkaan ruokakauppaan keskiviikkona, vaan tein hävikkipastan kaapeista löytyneistä aineksista, jotka olisivat saattaneet muuten päätyä roskiin. Kuivakaapissa oli lojunut vaikka kuinka pitkään proteiinipastapussi, tonnikalasäilyke, sekä valkosipulitomaattimurska. Jääkaapista löysin vajaan kermapurkin joka jäi tyttären synttärikakun teosta sekä puolikkaan sipulin. Näihin höysteeksi paljon mausteita ja pakaste tilliä, joita minulla on aina kotona, sain ruoan ilmaiseksi! Juustoraaste viimeisteli annoksen, mutta eihän sekään ole välttämätön. Sitäkin siis minulla oli, en ostanut mitään.

Torstaina tulin kotiin myöhään Habitare messuilta, jolloin pyöräytin iltapalaksi vanhat kunnon teeleivät. Muistatko nämä herkut koulun keittiötunneilta? :) Ainekset ovat aina kaapissa, jälleen iltapala: 0€!! Vehnäjauho tosin ei ihan riittänyt, joten korvasin 0,5dl grahamjauhoilla, ei haitannut yhtään! Miten helppoa olisikaan ollut mennä vaan kauppaan ja ostaa jotain valmista iltapalaa kuluttaen rahaa, joten säästäminen ja ruokahävikin vähentäminen vaatii myös hieman vaivaa ja suunnittelua. Aikaahan näiden tekoon ei mennyt kauaa :)

Teeleivät:

2dl kaurahiutaleita
3dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1/2tl suolaa
2dl kevytmaitoa
1/2dl rypsiöljyä

Sekoita kulhossa kuivat aineet keskenään ja lisää maito ja öljy. Sekoita ( älä vaivaa )  ja painele pyöreiksi leipäsiksi pellin päälle. Paista +225c uunissa n.12 minuuttia. Parhaita tuoreina voin tai erilaisten hillojen, juustojen ja leikkeleiden kera.

On muutamia vinkkejä joilla hävikkiä voi estää ja vähentää, tässä muutamia joita olen havainnut. Yksi tärkeä oivallus oli: Estä hävikki jo kaupassa. Vaikka kuinka kotona pyörittelisit jämiä ja pakastaisit ruokaa jne.. kun ruoka on jo ostettu, se on jo olemassa ja pitää jotenkin käyttää. Eli parempi ettet lähtökohtaisestikaan osta liikaa. Myös suunnittelemalla ruokia paremmin voit välttyä turhilta heräteostoksilta. Myös rahaa säästyy kun ei osta turhia elintarvikkeita. Nyt niihin tarkempiin vinkkeihin... :)

- Ota kännykällä kuva jääkaapista / kuivakaapista ennen ostoksille lähtöä. Tämä auttaa siihen kun
  yrität muistella että oliko kotona ketsuppia? Tai sitruunamehutiivistettä? Voit katsoa kätevästi
  kuvasta että tuollahan ne hyllyllä ovat. Ei tarvitse ostaa!

- Aivan kuin sisustamisessakin suosin monikäyttöisiä esineitä, samaa ajatusmaailmaa suosin 
  elintarvikkeissa. Kaikista raivostuttavimpia ovat reseptit joihin tulee vain 1tl jotakin erikoista 
  ruoka-ainetta, jota ei sitten tule käytettyä mihinkään muuhun ruokaa, jonka jälkeen se ehtii pilaantua
  ja päätyy roskiin :( Tulee hävikkiä ja tulee kalliiksi!

- Säilykkeet ovat turvallisia ostoksia kun eivät mene vanhaksi pitkään aikaan ja niistä saa loihdittua
  monenlaista itse tuunaamalla. Nykyään säilykkeet ovat aika unohdettu ja aliarvostettu vaihtoehto
  jotka moni mieltää vain mökkiruoaksi. Kuitenkin huippukokitkin käyttävät säilykkeitä! Seuraavassa
  ihana tulisen tomaattikeiton ohje..

Tulinen tomaattikeitto

Ainekset:

1 sipuli ( tai pakastesipulikuutioita )
3 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
1 pieni paprika kuutioina ( tai pakastepaprikaa )
2 rkl tomaattipyreetä
800g Mutti säilykekirsikkatomaatteja
2-4 dl kasvislientä
2 tl balsamicoviinietikkaa
ripaus sokeria, merisuolaa ja chilijauhetta
mustapippuria
ruukku tuoretta basilikaa

Hienonna sipuli ja valkosipulit ja kuullota ne öljyssä kattilassa. Lisää paprikakuutiot ja tomaattipyree sekä jatka hauduttamista. Lisää säilyketomaatit, kasvisliemi ja mausteet. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia ja lisää lopuksi basilika. Soseuta sauvasekoittimella. Valmis! Voit tarjota lisäksi krutonkeja ja / tai esimerkiksi raejuustoa sekä hyvää leipää.

Suuri säästö rahassa ja hävikissä ei näy vielä parin päivän jälkeen, vaan ajan kuluessa. Koko suomen laajuisesti, jos me kaikki kiinnitämme huomiota kuluttamiseemme. Tämä viikko oli mukava haaste! Muina päivinä esim. ma ja ti söimme siskonmakkarakeittoa josta ei jäänyt yhtään hävikkiä, koska teen aina keittoa kahdeksi päiväksi kerralla. Torstaina olimme syöneet tahoillamme koulussa ja töissä.

Mukavaa syksyn jatkoa ja tsemppiä kaikille alkavaan uuteen viikkoon! ;)

Sisustatko todella OMAN makusi mukaan?

Vai valitsetko vain jonkun kaupassa saatavilla olevista vaihtoehdoista? Tähän ajatukseen havahduin vähän aikaa sitten käydessäni Kierrätyskeskuksessa kun näin ilmaisosastolla sellaiset verhot joita ei tällä hetkellä kaupoissa ole tarjolla. Ihanan pirteät keltakuvioiset verhot, mutta ajattelin saman tien että ne eivät kyllä tällä hetkellä ole kovin muodikkaat. Ne ovat räikeät ja kuvio on out. Ehkä pitäisi jättää ne hyllyyn. Sitten aloin ihmetellä omaa suhtautumistani, mitä väliä sillä on ovatko ne muodikkaat vai ei, jos ITSE pidän niistä?! No okei, pidän sisustusaiheista blogia ja ihmiset haluavat nähdä kauniita asioita joista saavat inspiraatiota, eikä mitään rumia rojuja, mutta eihän blogissakaan kaikkea tarvitse esitellä, sitäpaitsi pitäähän sisustuksessakin olla omaa persoonaa! Josta taas juttu alkoi rönsyilemään päässäni niin pitkälle eteenpäin että ajattelin kirjoittaa kokonaisen blogipostauksen aiheesta ja sen ympäriltä. Otin muuten verhot mukaan, vaikka ne ovat juuri näin räikeät! ;) Kyse ei siis ollut edes hinnasta kun ne olivat ilmaiset, vaan siitä, uskallanko erottua massasta. Totesin että verhoina kuvio on ehkä too much ja migreenikohtaus voi iskeä ;) mutta ajattelin ommella niistä sohvatyynynpäälliset eteisen penkin tyynyjen päälle. Tuo keltainen ja tuo kuvio on juuri sopiva piristysruiske siinä ankeassa pimeässä putkessa, jollainen meidän eteinen on! :)

Kaupat ovat tarjonneet sisustajille jo pitkään hyvin samankaltaisia tuotteita. On marokkolaistyyppisiä vinoneliöisiä mattoja, harmaita sohvia, valkoisia hyllyjä ja lipastoja, sarjapöytiä ja valaisimia joissa on lampun varjostimena metalliristikkoa. Ns."kuppituoleja", tähti kuvioisia tyynyjä ja vilttejä. Viherkasvit, sisustustaulut ja makrame ryijyt ovat muotia. Myynnissä olevat tuotteet ovat kaupan sisäänostajien valitsemia, jotka he taas hankkivat tukuiltaan ja valmistajilta sen mukaan mitä kulloinkin on muodissa ja sesongissa. Kun kuluttaja kaupassa valitsee sisustustuotetta, valikoima on jo puolestasi valmiiksi rajoitettu, eli et voi valita täysin oman makusi mukaan, vaan vain niistä jotka ovat tarjolla. Tottakai jos tykkäät valkoisesta lipastosta silloinhan ei ole mitään ongelmaa, sellaisen juuri halusitkin, mutta jos vaikka haluaisit vihreän, sen etsiminen onkin työn ja tuskan takana. Silloin täytyy melkeinpä tarttua itse maalipensseliin tai mennä kirppikselle. Kuinka moni miettii ihan oikeasti minkälaisesta sisustuksesta ITSE pitää ja lähtee etsimään esimerkiksi nettikaupoista varta vasten sellaista tuotetta? Ja vastaavasti kuinka moni tyytyy kauppojen valikoimiin "joo tää on ihan kiva", ajatuksella. Varmasti enemmistö tyytyy jälkimmäiseen vaihtoehtoon.

Harmaita sohvia... ja muuten meilläkin on harmaa sohva! ;)

Tottakai valintaan vaikuttaa myös hinta, kotimaisuus jne.. mutta jos puhutaan ihan pelkästään tyylistä, muodoista, kuvioista ja väreistä, moni sisustaa vaan tarjolla olevan valikoiman mukaan. Eli hyvin samankaltaisesti. Kaupat saattavat perustella valikoimiaan sillä perusteella että kyseiset tuotteet  myyvät hyvin, mutta pakkohan ihmisten on niitä ostaa, kun muuta ei ole tarjolla! Silloin ne "myyvät hyvin". Toisaalta ymmärrän myös kauppiaita etteivät he halua ottaa riskiä tuomalla myyntiin esimerkiksi raidallisella kankaalla päällystettyjä sohvia, jos 90% päätyy kuitenkin siihen harmaaseen yksiväriseen. On kuitenkin ilahduttavaa että yhä enemmän tyylejä ja värejä on jälleen tullut tarjolle, kuten Kouvolan asuntomessuillakin oli nähtävissä. Tämän postauksen otsikon voisi esittää myös toisella tavalla kysymällä, eli sisustaisitko erilailla jos valikoimaa olisi enemmän? Pian valikoimaa todella on vähän enemmän, koska suomen markkinoille tulee ihan uusia sisustusliikkeitä, kun lokakuussa Tapiolan Ainoa kauppakeskukseen avautuvat Kare Design sekä tanskalainen SØSTRENE GRENE. Älkää kysykö miten tuo jälkimmäinen lausutaan... ;) Mutta siis lisää valinnanvaraa! Jes! Odotan innolla!

On ihmisiä jotka sisustavat erittäin persoonallisesti, koska heillä se tulee luonnollisesti oman etnisen kulttuurin kautta. Oman kotimaan kulttuuri määrittelee tyylin, joka saattaa poiketa esimerkiksi intialaisella tai afrikkalaisella kovastikin meille tutusta skandinaavisesta tyylistä. Toinen ryhmä joka sisustaa usein tietyllä tavalla, on vanhoissa taloissa, varsinkin kartanoissa asuvat ihmiset. Sellaiseen taloon rokokoo huonekalut ja muut entisaikojen esineet sopivatkin kuin "nenä päähän". Myös esimerkiksi meren ja järven rannoilla asuvilla ihmisillä näkee usein samankaltaista merihenkistä sisustamista.

Eräässä Facebook ryhmässä aina välillä ihmiset vääntävät kättä siitä mikä on persoonallista sisustamista ja mikä ei? Tarkoittaako persoonallinen sisustaminen aina värien käyttöä? Ei. Minusta persoonallinen sisustaminen on sellaista joka eroaa jotenkin yleisestä "normista". Oli se eroavaisuus  sitten mikä hyvänsä asia. Ja tärkeintähän on että koti on asujalleen mieleinen ja toimiva. Joskus jopa asunnon pohja määrittelee minkälaisia huonekaluja sinne mahtuu tai miten joku asia on vaan "pakko" laittaa, silloin on mentävä tilan ehdoilla. Eli "persoonallinen ratkaisu" laittaa vaikka sohva keskelle olohuoneen lattiaa voi ollakin ainoa järkevä vaihtoehto sisustukselle. Myös esimerkiksi koira tai lapsi taloudessa vaikuttaa kummasti sisustustyyliin! ;)

Itse ostan paljon tavaraa kirppiksiltä ja Kierrätyskeskuksista, tuunaan niitä usein myös jotenkin. Itse tekemällä saa jotain muuta kuin kauppojen tusinakamaa! Kaikki eivät tietenkään ole käsityö ihmisiä tai pidä itseään luovina ihmisinä, eikä tarvitsekaan. Jotkut eivät edes ylipäätään ajattele koko sisustamista! Jos tyytyy vähempään, pääsee kyllä paljon helpommalla :) Välillä näen kovastikin vaivaa löytääkseni jonkun tietyn tyylisen esineen. Etsin esimerkiksi netistä monen eri yrityksen sivuilta sopivaa valaisinta, mutta voi olla että silti en löydä juuri sellaista minkä haluaisin. Meidän koti on aika vaalea ja rauhallisen sävyinen, luonnonmateriaaleja on aina jollain pöydän kulmalla maljakossa tai asetelmissa. Nuo keltaiset verhot olivat itselleni siis hyppy ihan erilaiseen sisustukseen, mutta yksityiskohdissa voi hullutella, ja tekstiilien avulla se onkin helppoa!

Kahdesta jenkkihuivista ommeltu tyynynpäällinen :)

Tämä on jännä viikko, torstaina vierailen Habitare messuilla, jossa vierähtääkin varmaan kevyesti muutama tunti töiden jälkeen. Jännää siinä on se, että sain kutsun ensimmäistä kertaa "ammattilaisena", vaikka en ole ( vielä ) muuta kuin sisustusbloggaaja! :o Ihanaa, olen todella iloinen ja kiitollinen. Täytyy käydä lunastamassa bloggaajapassi ensimmäisenä kun saavun sinne :) Kiirettä on pitänyt, mutta nautin muuten syksystä täysin siemauksin, varsinainen viltti ja kynttiläkausi ei minulla ole vieläkään alkanut, kun ulkonakin on ollut vielä kivoja kävely ilmoja, eikä ole tarvinnut olla vain sisällä. Mutta olipa eräässä Facebook ryhmässä joku laittanut jo "jouluvalojakin"... :) No, se on asia erikseen ;) Kuin keväinen koirankakka keskustelu, samanlainen vakio kädenvääntö käydään aina sisustusryhmissä syksyllä... koska "saa" laittaa jouluvalot, koska "saa" laittaa joulukuusen..? Minäpä kerron: juuri silloin kun haluat, se on sinun kotisi! :)

Ihanaa syksyn jatkoa kaikille! t. Kristiina.

Inspiraatiota syksyn sisustamiseen!

Vaikka ostankin miltei kaikki sisustus tuotteeni kirppiksiltä ja Kierrätyskeskuksesta, olen silti iskenyt silmäni muutamiin sisustuskauppojen tämän syksyn uutuuksiin jotka mielelläni hankkisin meille! :) Tässä postauksessa vinkkaan teillekin mitä olen bongannut...

                                               
 7

                             

  

    

              








               

Ihastuin eniten tuohon alussa olevaan Jyskin senkkiin, kalanruotokuvio on niin kaunis! Senkki on massiivipuuta ja tammiviilua. Hinta on vain kova, 449€....! :o Olen pitänyt Jyskiä halpahallina mutta tuon hinta on kyllä aika suolainen, huh..huh.. kai se sitten on massiivipuisena vähän parempaa laatua eikä ihan "pahvia".. taidan odottaa jotain tarjousta :) Lämpimät värit sopivat myös syksyyn kuin nenä päähän, toinen Jyskin tuote on tuo terrakottan värinen sohvatyynynpäällinen, koko on 50cm x 50cm ja hinta vain: 4€! 

Keltainen tyyny on Ikean ja samankokoinen kuin Jyskin, ihanan pehmeää samettia: 5,99€. Sulkatyynynpäällinen on kooltaan erilainen: 40cm x 65cm myös: 5,99€ Ikea. Se täydentää hienosti näiden kahden muun tyynyn värejä, joten sopisi hyvin samalle sohvalle. Rakastan sulkia!

Musta jalallinen kukkaruukku on ollut ostoslistallani jo viime keväästä lähtien, se on Etolan: 28,90€. Ei pahan hintainen! ;) Viherkasvithan ovat edelleen in, eli ne ansaitsevat arvoisensa paikan!

Seinäruukut ovat hauskoja ja hienoja sisustuselementtejä! Ne ovat Elloksen: 14,95€ / kpl, tosin katsoin verkkokaupasta että ovat tällä hetkellä loppuun myyty :/ Jospa niitä tulisi lisää. 

Mutta ensimmäinen näistä jonka aion ostaa jo ensi viikolla on sieni -keittiöpyyhe, Hennes & Mauritz Home sarjasta: 7,99€. Niin suloinen 💗 Sienet jos mitkä kuuluvat syksyyn! Siitä voi tehdä ihanan taulun keittiöön kun silittää sen ja ostaa sopivan kokoiset kehykset. Siinä pieni Diy -vinkki! Ja jopa lahjavinkki innokkaalle sienestäjälle jolla on synttärit syksyllä ;) 

Siniharmaa maljakko on tyylikäs, sitä voisi luulla joksikin taidelasi maljakoksi, mutta se on kuin onkin Citymarketin edullista My Home living sarjaa. Aari niminen maljakko maksaa: 17,95€. Siihen ulkoa kauniita heiniä, niin olet hyvin trendikäs!

Tarjoiluvaunut ovat edelleen kovasti muodissa ja sopivatkin moneen tarkoitukseen. Tämä metallia ja puuta yhdistävä vaunu on Clas Ohlsonin ja maksaa nyt tarjouksessa: 34,95€, mutta kiirettä pitää jos aiot hankkia, koska tarjous loppuu 3.9. Sen jälkeen hinta on: 44,95€. 

Löysitkö sinä suosikkia näistä? Paljon muutakin ihanaa on tietenkin joka kauppa pullollaan, mutta jätin pois esimerkiksi tuikku kyntteliköt koska kaikilla on niitä aivan liiaksikin. Isossa Omenassa Matinkylässä on ensi viikolla lohkotut hinnat kampanja, jolloin poikkean aina yleensä Citymarketissa ja Hennes & Mauritz Homessa, kuten nytkin, toivottavasti sienipyyhkeitä on vielä jäljellä! Uskomatonta mutta totta syyskuu alkoi tänään, itselläni flunssaisena. Tulin kipeäksi jo viime perjantaina, joten viikonloppu onkin mennyt näin sängyn pohjalla uusista sisustus jutuista unelmoidessa... no, kyllä se tästä.. tämä on kuitenkin normaali nuha eikä onneksi mikään influenssa ;)

Hauskaa juttua ei nyt ole tähän postaukseen, jospa seuraavaan sitten taas jotain arjen kommellusta...

Palataan asiaan pian! Kristiina :)