Pika omenapiirakka

Mielestäni puolivalmisteiden käytössä ei ole mitään väärää, varsinkin jos ne ovat kaikenlisäksi hyvänmakuisia ja nopeuttavat sekä helpottavat arkea paljon. Juurikin tällainen hyvä tuote on Myllyn Paras makea piirakkataikina pohja. Vuokaa ei tarvitse edes voidella! 

Olen käyttänyt tätä pohjaa aiemminkin mutta nyt kokeilin uutta versiota täytteeseen. Se on hyvin yksinkertainen. Kotimaisia omenia ei tarvitse kuoria ja niitä ei ole myöskään mikään pakko leikata viipaleiksi ja asetella hitaasti ja hartaasti, leikkasin vain ne kuutioiksi ja heitin pohjan päälle. Ainoa varsinainen leivonta osuus piirakassa on omenien päälle yhdessä kulhossa sekoitettava super helppo....

KERMASEOS 

2dl ruokakermaa, kuohukermaa tai kasvisrasvasekoitetta, mikä tahansa kerma käy

1 kananmuna 

3 rkl fariinisokeria

1tl vanilliinisokeria

1 tl kanelia

Vatkaa kevyesti sekaisin ja kaada omenien päälle. Paista 200'c uunissa ylätasolla puoli tuntia. Älä hätkähdä seoksen vetisyyttä, kananmuna hyydyttää kyllä täytteen ja pohja kypsyy. Piirakan tumma väri taas tulee fariinisokerista joka karamellisoituu uunissa, pinta ei ole palanut! 😊 

Valmis piirakka 

Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.  Tämän helpommalla et omenapiirakkaa saa! 

Olen kokonaan unohtanut että yksi blogini tunnuspiirteistä ja loppuhuipennus oli aina ennen ns. "hauska juttu". Se taisi unohtua koska pitkään aikaan ei tapahtunut mitään hauskaa. Mutta nyt viime aikoina on kyllä ollut muutamia huvittavia tilanteita arjessa. Aionkin ottaa nyt tämän loppukevennyksen jälleen käyttöön ja kerron yhden jutun... 😅

HAUSKA JUTTU

Työskentelen siis tällä hetkellä koulun keittiössä ja meillä oli yksi päivä keittoa jonka jälkiruoaksi oli banaani. Minun työkaverini oli eräs Afrikkalainen mies, joka oli tullut meille vuokrafirman kautta sijaiseksi. Tehtäväni oli opastaa häntä. Oli ohjeena että isot banaanit leikataan ruokasalin linjastoon esille puoliksi, mutta pienet voi laittaa kokonaisena. Mies sitten näytti aina minulle banaaneita ja kyseli aina mielipidettäni "big" or "small"..? Yhden keskikokoisen kohdalla vastasin hänelle vähän empien että: "I think that's still quite small" 😅 🫣 josta kaksimieliset aivoni tietenkin veivät ajatukset johonkin ihan muuhun 🤣 Meinasin purskahtaa nauruun.. että mistä tässä nyt oikeasti puhutaan 😶...  Ai että... 😆 nämä on näitä sarjassamme kun leikkaat jotain veitsellä ja varoitat kaveria että "älä vaan vedä käteen" 😅

Kiitos poikkeamisesta blogiini ja nyt kokeilemaan tätä pika omenapiirakkaa jos omenia vielä löytyy! Moni omakotitalossa asuva on jo hukkunut niihin tänä syksynä joten uskon että uudet reseptit omenien tuhoamiseen ovat tervetulleita 😊. Nämä seuraavassa kuvassa olevat Callunat hankin Puuilo kaupasta, 2 kpl maksoi yhteensä 3,99€! Oli halvin tarjous johon olen törmännyt, tosin ei taida enää olla voimassa koska ostin nämä jo pari viikkoa sitten.