Tänä vuonna joulu tuli kyllä ihan omalla painollaan, en juurikaan sitä suunnitellut tai "järjestänyt". Ostin lahjoja pikkuhiljaa syksyn aikana kun kivoja löytöjä tai hyviä tarjouksia tuli vastaan. Onneksi ei tullut kiirettä tai stressiä mistään. Olen vuosi vuodelta alkanut yhä enemmän inhota koko joulua, sen kaupallisuutta, hälinää ja hössötystä, sitä että on jaksettava järjestää kaikenlaista juuri kun ihminen on kaikkein väsynein koko syksyn töiden jälkeen. Ei olisi energiaa saati kiinnostusta sellaiseen. Unelmoin joskus pakenevani jouluna maalle, johonkin pieneen mökkiin jossa on vain takka ja pihalla sauna, mitä vähemmän mukavuuksia sitä parempi. Tarvitsisin vain sen rauhan, kynttilän valon ja omat ajatukset 💗 sekä hieman hyvää ruokaa ja juomaa. Ympärillä puhtaan valkoista lunta joka hohtaa kinoksissa, hämärä laskeutuu, ilmassa leijailee vieno savun tuoksu.. niinpä niin, back to reality. Täällä ollaan ihan tukevasti Espoossa 😂 ei lunta, mutta onneksi sentään rauhaa ja ruokaa sekä juomaa. Tämäkin on kaksi piippuinen juttu, on eriasia jos on tahtomattaan yksin, sekin on monelle joka joulu kova koettelemus 😢
Luxus tyyliä vain 3,50€ |
Tänä vuonna teki myös mieli kokeilla jotain uutta leivontareseptiä. Leivoin juhlapöytään piparkakku tuorejuustokakun 💗 Tässä on oma reseptini, joka on muunnos parista jo olemassa olleesta reseptistä, tähän ei tarvita liivatetta 😊
Helppo piparkakku tuorejuustokakku
Piparkakkuja 170g
Voita 85g
Kuohukermaa 2dl
Lidlin piparkakku rahkaa 2 prk
Lidlin valkosuklaalevy 100g
Valio vaniljatuorejuusto 200g
Piparkakku maustetta 1tl
Piparkakkuja koristeluun
Valmistus:
Sulata voi ja hienonna piparkakut joko yleiskoneella tai käsin esimerkiksi laakeassa kulhossa mukilla painellen. Sekoita niihin jäähtynyt voi ja painele leivinpaperilla vuoratun irto pohja vuoan pohjalle. Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai varovasti mikrossa. Vaahdota kerma, yhdistä rahkat, vanilja tuorejuusto ja sulanut valkosuklaa sekä piparkakku mauste siihen ja kaada seos pohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa 3 tuntia, tai seuraavaan päivään. Koristelun voi tehdä vaikka vasta juuri ennen tarjoilua 😊
Tämä on loistava resepti, onnistuu mökilläkin koska uunia ei tarvita. Myös joulun jälkeen jos pipareita on jäänyt yli eivätkä ne maistu enää sellaisenaan, tähän voi upottaa niitä ainakin jonkun verran ettei tule hävikkiä 😉 Kakusta tuli ihanaa, koska siinä ei ole muuta lisättyä sokeria kuin tuo valkosuklaasta ja rahkoista tuleva sokeri. Eli ei liian makeaa, vaan ihanan mausteista ja pehmeää 😛
Cold shoulder mekkoni on löytö Myyrmäkihallin kirppikseltä, vain 4,50€! 😀 Vaikka sisustuksessa ei ennen ole paljon punaista näkynyt, niin mulla on aina ollut jouluna jotain punaista päällä, oli se sitten paita tai mekko.. 😅 Myös silmälasit ovat uudet, halusin vähän väriä, nämä lilat ovat Specsaversin, kehysten valinnassa minua auttoi Karita Tykkä 💗 hän sattui olemaan tuona päivänä tyylikonsulttina myymälässä.
Odotan innolla ensi vuotta, kuten varmaan moni muukin meistä. Tammikuussa menen kuntosalille kun tämän vuoden työnantajan sporttiraha piti kuluttaa johonkin. Jos on edelleen leutoa pyrin myös käymään lenkillä, koko syksynhän olisi voinut nytkin käydä, mutta tosi monena päivänä on satanut ja pimeys vaikuttaa minuun niin että koen oloni turvattomaksi lenkillä, en halua liikkua pimeällä. Merihän on säkkipimeä, siellä ei ole valaistusta, eli vaikka rantaraitilla on kyllä valaistus, on tuolla pätkällä silti hyvin pimeää. Kun alkaa tulla taas valoisampaa niin jaksaa muutenkin taas paremmin tehdä kaikenlaista.
Ankeaa on, mutta meri on aina silti ihana elementti 💗 |
Toivon kaikille I love my Home blogin lukijoille ihanaa joulun aikaa ja onnekasta Uutta Vuotta 2021!