Viime viikonloppuna kuitenkin lähdin valokuvaamaan Espoon Pitkäjärven rannalle ja nautin suunnattomasti raikkaasta ilmasta ja luonnon väreistä 🧡. Sainkin hienoja kuvia 😍.
Innostuin myös tekemään omenapiirakkaa sekä omena-vanilja hilloa, tässä postauksessa on mukana resepti siihen 🤩.
Omena - vanilja hillo
1kg omenia
3dl vettä
1 vaniljatanko
1 kanelitanko
3dl hillosokeria
Atamon säilöntäainetta ( ei pakollinen )
Kuori ja paloittele omenat kattilan pohjalle. Lisää vesi. Lisää halkaistu vaniljatanko ja kanelitanko. Laita kansi päälle ja keitä n.15 minuuttia. Poista vanilja ja kanelitangot ja soseuta omenat sauvasekoittimella. Lisää hillosokeri. Keitä kevyesti poreillen muutaman minuutin ajan. Vain että sokeri sulaa. Lisää Atamon ( 1tl / 1 kg ). Tämä ei ole pakollinen mutta minun hilloni menevät pukinkonttiin ja jos niitä syödään myös avattuna pitkälle alkuvuoteen tuo varmistaa säilyvyyden. Purkkien pitää olla todella puhtaita ja varsinkin jos et käytä säilöntäainetta. Jäähdytä puoli tuntia sekoitellen välillä. Purkita ja siirrä viileään. Hillo hyytyy lopullisesti vuorokauden aikana.
Toki jätin yhden purkin itsellenikin 😊. Tuo on ihanaa lettujen kanssa tai jos tekee kääretorttua, munkkeja.. aah... vaikka mihin! 😋 ja omenapiirakka on jokasyksyinen must 👌
Tämänkertainen hauska juttu on paremminkin aika mystinen, outo ja romanttinenkin.. jos on yhtään taikauskoinen tai henkinen ihminen.. ❤.. Nimittäin kun olin ottamassa kuvia siellä järven rannalla kännykkä lipesi kädestäni ja valui alas pitkin rantakallioita 😱. Onneksi ei mennyt veteen asti. Menin hakemaan kännykkää, ja paikalla mihin se tippui oli tämä sydämen muotoinen kivi 😊. En olisi muuten sitä löytänyt enkä ylhäältä nähnyt ellei kännykkäni olisi pudonnut sinne! 😳
Olen viime aikoina käynyt treffeillä muutaman miehen kanssa ilman suurempia onnistumisia ja juuri kun ajattelin että kaikki deitti palvelut ällöttävät minua enkä enää jaksaisi sitä joutavaa small talkkia viesteillä mikä ei johda mihinkään, niin Instagramissa joku mies lähestyi minua viestillä. En ensin ihan muistanut kuka hän on ja mietinkin että "taas joku huijari" mutta sitten mieleeni palautui meidän keskustelut. Badoossa tililläni oli ollut joku vika ja viestit eivät tulleet perille. Siksi meidän juttu jäi. Mutta tämä minua nuorempi, pitkä, tumma ja komea mies oli etsinyt minut käsiinsä uudelleen ihan erikseen ja arvostan sitä paljon.. 😀 olin kuulemma jäänyt hänen mieleensä. Olemme nyt tavanneet kaksi kertaa ja täytyy sanoa että hänessä on potentiaalia 😍. Ehkä tuo sydän on joku enne..
Toivon ihanaa syksyn jatkoa kaikille ja pst.. kivoja juttuja on tulossa, itse odotan Halloweenia mihin mulla on pari ideaa! T. Kristiina
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos vierailusta blogissani :) Tähän voit jättää esimerkiksi juttu toiveita tai muita terveisiä...