Pääsiäiskattaus ja aurinkopiirakka

Ihana Pääsiäinen ja pääsiäisloma on vihdoinkin täällä! Piti lähteä mökille, mutta koska tämä talvi alkoi niin myöhään ja jatkui pitkään, en usko lumien sulaneen vielä tarpeeksi, joten en lähdekään sinne märkään pihaan ja kosteaan mökkiin, vaan aion vain olla kotona. Levätä, ulkoilla ja tehdä ihanaa ruokaa, leivoin myös aurinkopiirakan 😊

Pohja kattaukselle on upea kangas jonka löysin uudesta Tapiolan Heikintorille avatusta Fidasta. Hinta oli 3,50€. Kangas on hieman kiiltävää ja siinä on muitakin värejä kuin vain keltaista, joten ihastuin heti siihen ja näin jo mielessäni tunnelman jota ajan takaa. Kangas on alunperin Thaimaasta. Varmaankin joku tuonut matkamuistona. Pääsiäiseen sopivat iloiset värit! 💗

Hauskat lautasliinarenkaat olivat löytö Espoon Kontti -kirppikseltä Lommilasta. Hinta oli vain 2€. Halusin rustiikkista ja maalaishenkistä tunnelmaa, johon kanat, pellavaiset lautasliiinat ja koristemunat ovat juuri sopivia. Astiat ovat Ikean beiget peruslautaset, joita käytän aina. Niin juhlassa kuin arjessa. Stailaan niitä erilaisilla lautasliinoilla tai vaihtamalla pelkän leipälautasen värikkäämpään. Mutta tässä tapauksessa kun kaikki muu on värikästä, astiat eivät enää voi olla, tulee muuten liian levoton kokonaisuus. 

Lasihurrikaani oli Tapiolan Toinen Kierros kirppiksellä 3€. Keltainen kynttilä on ihan Prismasta, taisi olla parin euron luokkaa. 

Pajunkissoja koristavat roikkuvat "maalaiskananmunat" ovat Tokmannilta, ostin ne jo viime vuonna joten hintaa en muista, enkä tiedä onko samanlaisia nyt myynnissä, mutta varmaan jostain löytyy. Keraaminen kana ja kukko pariskunta ovat myös viime kevään kirppislöytöjä 😊

Piirakka on vanha klassikko jota jo äitini aikoinaan leipoi. Eli pohja on tavallinen makeaan leivontaan soveltuva piirakkapohja. Oikaisin ja ostin valmiin Myllyn Paras piirakkataikinapohjan, joka on valmiiksi pyöreä eikä edes vuokaa tarvitse voidella, super helppoa! Täyte on yhtä helppo, siihen tulee 2 purkkia Valion Hyvä Suomalainen arki creme fraicheä 180g, 2 kananmunaa, yhden luomu sitruunan raastettu kuori, 2tl vanilliinisokeria ja 1/2 dl tavallista sokeria. Levitä piirakkataikinapohjan päälle ja  tee säilykepersikoista päälle aurinko. Paista uunissa 200`c noin 30 - 35 minuuttia. Voi olla tietysti uunista riippuen vähän lyhyempi tai pidempi paistoaika, tarkkaile piirakkaa! 

Pääruoaksi aion tehdä kebakkoja lampaanjauhelihasta ja lisukkeeksi valkosipuliperunoita ja salaattia. Minulla on ihan kamalasti varrastikkuja kun ostin niitä aikoinaan Diy -huonetuoksun sekä boheemin aurinkopeilin tekoon 😂 hyvä että keksin nyt käyttää niitä oikeasti myös ruoanlaittoon enkä vain sisustamiseen! On mullakin ongelmat 😅 Kypsennän kebakot uunissa. En laita näistä tähän reseptiä, mutta samalla tavalla kun tehdään lihapulla tai uunimureketaikinaa, jauhelihamassa vaan ensin maustetaan ja sitten muotoillaan vartaisiin sopivan kokoisiksi "pötkylöiksi". Täytyy vähän miettiä mausteita, laitan varmaan taikinaan myös hieman chiliä... Katsotaan millaisia tulee, en ole kyllä ollenkaan lampaanliha"fani", mutta ajattelin kokeilla jos se tuossa muodossa maistuisi. Tämä saattaa olla muuten lapsiperheillekin hyvä vinkki pääsiäisateriaa mietittäessä 😉

On hassua että oikeastihan kukaan ei ole tulossa syömään vaikka minulla on täysi kattaus, mutta teen aina blogijuttuihin täyden kattauksen, koska olisihan se aivan hullun näköistä jos isossa pöydässä olisi vain yksi paikka katettu. Olenpahan varautunut yllätysvieraisiin! Jos ei, saan herkutella yksin. Mämmiäkin ostan yleensä kyllä joka pääsiäinen ja syön vaniljakastikkeen kera. 

Ihanaa että tässä on nyt 4 päivän miniloma 💗. Kotona etätöissä olevat eivät varmasti voi ymmärtää mikä siinä kotona olemisessa ja kotiin pääsemisessä nyt on niin ihmeellistä, mutta minä olen koko tämän Korona ajan käynyt kaikkina arkipäivinä fyysisesti työpaikalla, kulkien busseilla ja metrolla, peläten Koronaa, sekä peläten sen saamista töistä ym.. työpäivän jälkeisiltä asioilta, on helpotus saada katki nyt taas edes vähäksi aikaa tämä oravanpyörä. Siis en ole missään vaiheessa pelännyt niin että se olisi rajoittanut elämääni liikaa tai olisin kovasti "murehtinut" asiaa, mutta kuitenkin. Tykkään olla kotona. ja keksin aina jotain kivaa puuhaa. 

Loppuun pitkästä aikaa hauska juttu! Olin tulossa yksi päivä taksilla kotiin, ( joka on harvinaista ), mutta olin ollut käymässä kauempana kotoa, eikä bussia olisi tullut pitkään aikaan. Tilasin tällaisen halvemman taksin eli Uberin. Se saapui ja kuski oli nuori venäläinen mies, ainakin yrittäjän nimestä päätellen. Kun pääsin taksiin kuski ei puhunut mitään. Sanoin osoitteeni ja matka alkoi. Hän ei kysellyt mitään, ei puhunut säästä tai mistään ja laittoi vielä radionkin ihan hiljaiselle. Häh, miksi ihmeessä..? Ehkä hänellä oli heikko suomenkielen taito, mutta olisi nyt ainakin pitänyt sen radion päällä! En sitten itsekään oikein tiennyt pitääkö minun puhua jotain, joten matka meni aika vaivautuneissa fiiliksissä, yritin keskittyä kännykkään. Siis ei sekään tietysti ole kiva että kuski kyselee kaikkea mahdollista, henkilökohtaisiakin asioita, mutta täysi hiljaisuus on jotenkin outoa, he ovat kuitenkin palveluammatissa. Vähän niinkuin kampaajalla, kyllä aivan hiljainen kampaaja olisi outo kokemus. No, viimein tultiin pihaan ja taksi jäi ylämäkeen sillä tavalla että jouduin avaamaan oven sinne ylämäkeä vasten ja ponnistamaan kovasti että pääsen taksista yleensäkään ylös ja ulos, pihani on jyrkkä ja en ole enää nuorikaan. Ja... PIERAISIN! Kuski varmasti kuuli sen... mutta en yhtään osannut varautua, se vaan tapahtui 😂. Länttäsin oven kiinni ja lähdin äkkiä pois, toivottavasti haju ei ollut kovin paha.. 😆 En itse nauranut tuolloin, mutta kotona illemmalla repesin ihan täysin ja nauroin itselleni vedet silmissä, että "sellainen loppukevennys"! 

Aivan ihanaa Pääsiäisen aikaa kaikille lukijoilleni, muistakaahan kurkata myös taaksepäin blogihistoriaa, kivoja juttuja löytyy aina vuodesta 2015 alkaen! T. Kristiina.. 💗